Centro de Formação

Aprovisionamento Hoteleiro

Atendimento ao Cliente e Vendas

Potenciar conversão e maximização em vendas com atendimento Vip.

Camareira

Especialização e técnicas de excelência em andares.

Chefe de Recepção Hoteleira

Liderança e auditoria nas direcções do front-office.

Chefe de Sala

Gestão suprema da equipa em restaurantes de luxo.

Contabilidade Hoteleira

Módulo prático e avançado focado na área de finanças nos hotéis.

Cozinha

Alta Gastronomia Nacional e Internacional.

Gestão de Alimentos e Bebidas (F&B)

Administração de F&B para restaurantes e hotéis.

Gestão de Alojamento e Hospitalidade

Técnicas avançadas de hospitalidade e gestão de alojamento.

Gestão de Economato

Gestão de inventários e economato.

Gestão de Eventos e Protocolo

Protocolo e organização de grandes eventos e cerimonial.

Gestão de Hotéis

Formação completa em gestão hoteleira e excelência em serviços.

Gestão de Recursos Humanos

Estratégias avançadas de liderança e recrutamento.

Gestão de Restaurante

Gestão de Stock

Gestão, logística e optimização de stock.

Gestão e Aprovisionamento

Técnicas de gestão de aprovisionamento para grandes corporações.

Governanta Geral

Gestão e coordenação das equipas de limpeza e governanta hoteleira.

Higiene e Segurança Alimentar

Regras, normativas (HACCP) e segurança na restauração.

Higiene e Segurança no Trabalho

Capacitação prática em ambiente corporativo e riscos.

Mesa e Bar

Habilidades técnicas para bar e serviço em sala.

Operador(a) de Caixa

Facturação, manuseio de valores e conciliação bancária diária.

Pastelaria

Pâtisserie criativa e clássica para profissionais.

Pizzaria

Arte e confecção em Pizzaria moderna.

Recepção Hoteleira

Técnicas modernas e programas informáticos de recepção.

Relações Públicas e Atendimento ao Cliente

Excelência no atendimento ao público e gestão de crises.